חדש בדלישס

כל מה שמתחדש אצלנו בדלישס דלי בר ובמעדניה!

 

שמחים להכיר לכם את ההמבורגר החדש שלנו בתפריט של הדלישס דלי בר- "ג'וסי לוסי".

 

ג'וסי לוסי בדלישס דלי בר

לכבוד הקיץ אנחנו משיקים המבורגר "ג'וסי לוסי"- המבורגר עסיסי מהבשר של אטליז דלישס ממולא גבינה.

לקלאסיקות שלנו מצטרפות  2 ורסיות של ג'וסי לוסי. ג'וסי לוסי קלאסי- המבורגר ממולא גבינת צ'דר וג'וסי גורמה-ממולא גבינת גאודה בזיליקום.ההמבורגרים מוגשים בלחמנייה משובחת עם חסה, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול ורטבי איולי חרדל ואיולי שום דבש. המחיר 59 ₪ להמבורגר בלחמנייה ובארוחת "ג'וסי לוסי" בתוספת פוטטוס -69 ₪. ניתן להשיג בשני סניפי דלישס דלי בר. 

ומי שמתעניין קצת בהיסטוריה קולינרית יגלה כי :

מאחורי המצאת ה"ג'וסי לוסי" יריבות רבת שנים בין שני ברים בדרום מיניאפוליס- "Matt's Bar " ו- "5-8 Club " הנמצאים במרחק של כמה קילומטרים אחד מהשני. כל אחד מהם טען לאורך השנים כי הג'וסי לוסי הומצא על ידו. בעוד ש"Matt's Bar " הגיש ורסיה עם גבינה אמריקאית בלבד השני הגיש את ההמבורגר ממולא בגבינות מסוגים שונים. גרסה אחרת טוענת כי שמו של ההמבורגר הומצא כאשר בשנת 1954 לקוח קיבל המבורגר ממולא גבינה וקרא "that's one juicy lucy".  ברבות השנים הג'וסי לוסי אומץ במקומות רבים ברחבי העולם וקיבל גרסאות שונות עם גבינות מסוגים שונים ושילובן עם תבלינים וירקות. 


 

"האקדמיה לבשר של דלישס"- מדור חדש שלנו באתר mako

דלישס

במדור נלמד אתכם כל מה שרציתם לדעת על בשר. איזה נתחים מתאימים לבישול או אפייה ואילו מתאימים יותר לצליה.

איך מזהים ובוחרים נתחים טובים אצל הקצב וכמובן איך אפשר בלי מתכונים.

הכתבות במדור:

סוד קסמו של השייטל

אונטריב - הנתח האהוב על המסעדנים

שקדי עגל: הסיפור מאחורי אחד מנתחי הבשר הכי מעניינים שיש

 

שתף